Extrakt z kvetov Clitoria Ternatea

Extrakt z kvetov Clitoria Ternateaje vysoko{0}}kvalitný, vo vode-rozpustný prírodný botanický extrakt z okvetných lístkov hrachu motýľa (Clitoria ternatea), ktorý je kľúčovým prírodným zdrojom intenzívnej modrej farby na použitie pri priemyselnej výrobe farbív a má vysokú antioxidačnú aktivitu. Tento štandardizovaný extrakt je dobre-známou čistou-zložkou označenou ako náhrada umelých farbív, ako je brilantná modrá FCF, a poskytuje vynikajúcu fotografickú a tepelnú stabilitu v rôznych výrobných podmienkach. Surovina je známa svojou vysokou úrovňou acylovaných antokyánov, ktoré majú špecifický a predvídateľný efekt zmeny farby -na zmenu pH, pričom v kyslých formuláciách sa mení z tmavomodrej na jasne fialovú. Z hľadiska dodávok- je starostlivo formulovaný tak, aby bol čo najrozpustnejší a jednotný, a dokonale sa hodí pre-veľké výrobné linky v sektore funkčných nápojov,{10}}kvalitných cukroviniek a nutrikozmetiky ako spoľahlivá a{11}}kvalitná prísada. Komerčné spoločnosti používajú túto udržateľne spracovanú botanickú matricu, aby jednoducho dosiahli súlad s globálnymi predpismi o prírodných potravinárskych prídavných látkach a vyhoveli rastúcemu dopytu trhu po transparentnosti a transparentnosti prísad bez prídavných látok,{13}}ktoré používajú vo svojich produktoch, čo zlepšuje vizuálne a funkčné vlastnosti.

.

Sentian Bio poskytuje bezplatné vzorky, OEM/ODM prispôsobené produkty a profesionálnu technickú podporu. Kontaktujte nás kedykoľvek nasales3@sentianbio.comaleboZANECHAJTE SPRÁVU!

Extrakt z kvetov motýľa hrachovéhopochádza z materskej rastliny, ktorá rastie ako trváca bôbovitá liana vo vlhkých, tropických nížinách rovníkovej juhovýchodnej Ázie a južnej Ázie. Surovinu dnes väčšinou získavajú-vyspelé komerčné poľnohospodárske siete v Thajsku, Malajzii a Indii. Rastlina, ktorá sa pestuje v úrodných, dobre-odvodnených pôdach na plnom slnku, má rýchly rast a je prirodzene sa vyskytujúcou strukovinou viažucou dusík-, čím prirodzene zlepšuje kvalitu poľnohospodárskych pôd a minimalizuje používanie syntetických chemických hnojív. Na priemyselné použitie B2B sa farebné okvetné lístky zbierajú ručne alebo oklepávajú pomocou mechanického systému zberu v plnom kvete a sušia sa za kontrolovaných podmienok so štandardizovaným množstvom acylovaných antokyánov a polyfenolov. Tento škálovateľný a robustný dodávateľský reťazec zaisťuje, že výrobcovia prísad majú stabilné a udržateľné dodávky-vysokočistých botanických surovín, ktoré dokážu uspokojiť potreby komerčných potravín, nápojov a osobnej starostlivosti na celom svete, pokiaľ ide o objemy zmluvnej výroby.

1. Premium Clean-Rozlíšenie štítkov

Je to 100% prírodná alternatíva k farbivám, ako je Brilliant Blue FCF. Umožňuje značkám odstraňovať umelé prísady zo svojich zoznamov „zložiek“ a priamo riešiť dopyt regulačných orgánov a spotrebiteľov po čistých -označených rastlinných-potravinárskych výrobkoch, pričom spĺňajú normy kvality pre vzhľad.

2. Výnimočná tepelná a foto-stabilita

Extrakt obsahuje špeciálne acylované antokyány, ktoré majú väčšiu štrukturálnu stabilitu ako iné prírodné pigmenty. Intenzita farby a štrukturálna integrita sa v materiáli nezmenia pri vysokoteplotných priemyselných procesoch (napr. pasterizácia) a po dlhých obdobiach skladovateľnosti pri komerčnom osvetlení.

3. Široká spracovateľská rozpustnosť a jednotnosť

Prášok je štandardizovaný a úplne a rýchlo rozpustený vo vodných fázach, aby sa dal ľahko integrovať do priemyselných procesov. Rovnomerne sa rozptýli vo všetkých-veľkoobjemových automatizovaných systémoch na spracovanie kvapalín bez toho, aby v matrici konečného produktu vytváral zrnitý sediment, zákal a nevzhľadné pruhy.

4. Neutrálny senzorický a aromatický profil

V rozsahu dávok pre komerčné použitie (normálne úrovne pigmentácie a funkčné obohatenie) extrakt neprispieva príliš k chuti alebo vôni. Neutrálny senzorický profil umožňuje vývojárovi produktu voľne formulovať bez zmeny jemného chuťového profilu a vône základného produktu.

5. Prirodzené svetlo-Vlastnosti tienenia

Po pridaní do tekutých pigmentových formulácií poskytuje molekulárne zloženie- pigmentu prirodzený efekt svetelného filtra. Táto špeciálna funkcia poskytuje ochranu pre ostatné svetlo{2}}citlivé zložky{3}} (ako sú určité vitamíny a/alebo citlivé rastlinné aktívne látky) pred predčasnou degradáciou a oxidáciou slnečnými lúčmi, ako je vidieť, keď sú uchovávané v jednoduchom obale.

6. Súlad s globálnymi predpismi

Extrakt z kvetov modrého hráškuspĺňa medzinárodné bezpečnostné normy pre prírodné potravinárske a kozmetické prísady a pochádza z trvalo udržateľných poľnohospodárskych sietí a vyrába sa v súlade s prísnymi normami cGMP a ISO. Zjednodušený regulačný profil zjednodušuje-cezhraničnú logistiku a urýchľuje čas-uvedenia-globálnych značiek na trh.

1. Kontrola a stabilizácia matrice pH

Acylované antokyány v extrakte sú veľmi citlivé na pH, od tmavomodrej (neutrálne pH 6,0 – 7,0) až po živú fialovú (kyslé pH 3,0 – 4,0). Tím kontroly kvality musí starostlivo štandardizovať pH matrice základného produktu, aby sa zabezpečilo, že produkt bude mať rovnaký vzhľad v každej jednej šarži.

2. Vyhýbanie sa silným oxidačným činidlám

Priemyselný tvorca by sa nemal pokúšať pridávať do výrobnej linky žiadne silné oxidačné činidlá, napr. oxid siričitý alebo bieliace činidlá na báze chlóru. Chemické zlúčeniny môžu nevratným spôsobom rozbiť kruhy antokyanov, čo spôsobí odfarbenie pigmentu a stratu antioxidačnej aktivity.

3. Správna manipulácia so skladovaním-odolnou voči vlhkosti

Extrakt z kvetov hrášku modrého motýľastriekaný podľa normy je veľmi hygroskopický, čo znamená, že ľahko absorbuje vodu zo vzduchu. V automatických násypkách by mali byť kontajnery na voľne ložené látky skladované tak, aby nemali prístup k vzduchu a vlhkosti, aby sa predišlo spekaniu, zhlukovaniu alebo znehodnoteniu suroviny v kontajneroch.

4. Optimálna teplotná sekvencia

Extrakt vykazuje veľmi dobrú tepelnú stabilitu v porovnaní s inými prírodnými pigmentmi, ale farba môže časom vyblednúť v dôsledku vysokých teplôt počas procesu UHT alebo varu. Toto zavedenie extraktu sa dôrazne odporúča vo fáze chladenia a/alebo vo fáze po-pasterizácii, kedykoľvek je to možné.

5. Sekvenovanie rozpúšťania a miešania

Pri použití automatizovanej miešacej nádrže je potrebné extrakt najskôr rozpustiť v malom množstve teplej vody a potom pridať do vodnej dávky v miešacej nádrži. Ak má byť miešanie suchým{1}}zmesom, musia sa použiť techniky geometrického miešania, aby sa zabezpečila rovnomerná distribúcia pridávaného jemne rozdeleného materiálu.