Vitamín B12 je nevyhnutný vitamín nachádzajúci sa v potravinách, ako je mäso, ryby a mliečne výrobky. Môže sa tiež vyrábať v laboratóriu a zvyčajne sa berie spolu s inými vitamínmi B.
Vitamín B12 je nevyhnutný pre funkciu a vývoj mnohých častí tela vrátane mozgu, nervov a krviniek. Mekobalamín je aktívna forma vitamínu B12. Kyanokobalamín musí byť spracovaný telom do svojej aktívnej formy a je najbežnejšie používaným typom doplnkov.
Ľudia zvyčajne používajú vitamín B12 na liečbu nedostatku vitamínu B12, otravy kyanidom a vysoké hladiny homocysteínu v krvi. Používa sa tiež na liečbu orálnych vredov, katarakty, Alzheimerovej choroby, osteoporózy, únavy a mnohých ďalších chorôb.
Ak chcete iba vyplniť výživovú medzeru vo vašej strave, môžu byť užitočné doplnky vitamínu B12. Kyanokobalamín je syntetická forma vitamínu B12, ktorá sa môže previesť na prírodné formy metylkobalamínu a adenozyl kobalamínu. Ľudské telo môže lepšie absorbovať kyanokobalamín, zatiaľ čo miera retencie metylkobalamínu je vyššia. Obe môžu zabrániť nedostatku B12, ale metylkobalamín by sa mal používať v kombinácii s adenozyl kobalamínom pre optimálne výsledky.
Bez ohľadu na to, ktorá forma vitamínu B12 si vyberiete, nezabudnite ju skombinovať so zdravou a vyváženou stravou, aby ste uspokojili vaše výživové potreby a optimalizovali svoje zdravie.
Dve rôzne formy kobalamínu
-
vitamín B12 metylkobalamín
Mekobalamín je prírodná forma vitamínu B12, ktorá obsahuje metylovú skupinu. Nachádza sa v potravinách pre zvieratá, ako je mäso, ryby, hydina, vajcia a mliečne výrobky.
-
Mekobalamín a kyanokobalamín sú dve rôzne formy vitamínu B12. Aj keď sa obidve používajú v doplnkoch a môžu zvýšiť hladiny B12, ich štruktúry a zdroje sa líšia. Okrem liečby nedostatku vitamínu B12 môže metylkobalamín a kyanokobalamín liečiť aj zdravotné problémy, ako je zhubná anémia a neuralgia.
-
kyanokobalamín B12
Syntetizuje sa cyanokobalamín. Kyanokobalamín obsahuje molekuly kyanidov. Kyanokobalamín sa používa častejšie kvôli jeho nižším nákladom a vyššou tepelnou stabilitou. Kyanokobalamín sa tiež používa na zvýšenie určitých potravín na zvýšenie hodnoty vitamínu B12.
Všetko, čo potrebujete vedieť
Ktorý vitamín B12 je lepší metylkobalamín alebo kyanokobalamín?
Výsledky odhalili, že cyancobalamín prináša lepšie výsledky v udržiavaní B12, ako je kvantifikované hodnotou hotranscobalamínu (medián =150 pcg/l) v porovnaní s metylcobalamínom (medián {=78. 5 pcg/l).
Na čo je vitamín B12 kyanokobalamín dobrý?
Cyanokobalamín je umelá forma vitamínu B12, ktorá sa používa na prevenciu a liečbu nízkych hladín vitamínu v krvi. Väčšina ľudí získava dostatok vitamínu B12 zo svojej stravy. Vitamín B12 je dôležitý na udržanie zdravia vášho metabolizmu, krviniek a nervov.
Aká je najlepšia forma B12?
Niektorí odborníci naznačujú, že metylkobalamín je lepší, pretože je to prirodzená forma, ktorú vaše telo používa a je biologicky dostupnejšia. 3 Ostatní vedci naznačujú, že kyanokobalamín robí lepšiu prácu udržiavajúcu hladiny B12.
Aké potraviny by sa mali vyhnúť, ak máte nedostatok B12?
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny, môžu interferovať s absorpciou B12. Vlákno sa viaže s B12 a zabraňuje absorpcii v tenkom čreve.
čistý B12
Je metylkobalamín lepší ako kyanokobalamín?
Niektorí odborníci sa domnievajú, že metylkobalamín je lepší, pretože ide o prírodnú formu používanú ľudským telom a má vyššiu biologickú dostupnosť. Iní vedci sa domnievajú, že kyanokobalamín má lepšie výsledky pri udržiavaní hladín vitamínu B12. Celkovo neexistuje dôkaz, ktorý by naznačoval, že jedna forma je lepšia ako druhá a obe môžu zvýšiť hladiny vitamínu B12.
Dávka vitamínu B12
Vitamín B -12 (kobalamín) hrá rozhodujúcu úlohu pri tvorbe červených krviniek, bunkovom metabolizme, nervovej funkcii a produkcii DNA (molekula, ktorá prenáša genetické informácie v bunkách).
Odporúčaný denný príjem vitamínu B -12 pre dospelých je 2,4 mikrogramov (MCG). Väčšina ľudí môže získať dostatok vitamínu B -12 z jedla. Ale vegetariáni alebo vegáni by mali konzumovať výživné kvasinky a iné potraviny bohaté na vitamín B -12. Alternatívne môžu mať nízke dávky multivitamínov obsahujúcich 2,4 mikrogramov vitamínu B -12. Odporúčajú sa iba tie, ktoré majú vitamín B -12 nedostatok, aby získali vyššie dávky.
